Allí, junto a unas sardinas espetadas como solo saben hacerlas los marengos de nuestro litoral, regadas con buen vino y acompañadas de fresca pipirrana, se instituyó esta fiesta. De los muchos festivales surgidos en los años sesenta con el único fin de sobrevivir a expensas del título gastronómico, muchos han ido desapareciendo del panorama flamenco andaluz, quedando solo aquellos que nacieron como fiestas flamencas, a las que al nombre de la ciudad se le antepuso el de un plato más o menos típico, como pueden ser el Potaje de Utrera, el Gazpacho de Morón, la Caracolá de Lebrija y la Moraga de Málaga.
La Moraga Flamenca de la Peña Juan Breva es una fiesta plenamente consolidada, que como decimos cumple este año el cuarenta y cinco aniversario de su nacimiento, habiendo tenido a lo largo de su historia diversos escenarios, aunque siempre, claro está, con la playa como telón de fondo. Así pues, se ha celebrado en las de la Misericordia, Baños del Carmen, El Dedo, Playamar, El Candado, El Palo, La Araña, El Bajondillo de Torremolinos, etc., y por ellas han pasado en los cuarenta y cuatro años anteriores primerísimas figuras del cante, del baile y del toque de guitarra. Por mencionar solo unas cuantas recordemos a Diego el Perote, Beni de Cádiz, Juan el Africano, Manolillo el Herraor, Fosforito, Manolo Brenes, Paco Valdepeñas, Paco Toronjo, Pepe de la Isla, Camarón, Antonio de Canillas, Luisa Romero, El Chino, Rafael Romero, Fernanda de Utrera, etcétera. Este año participarán Cañeta de Málaga, Cancanilla de Málaga, Paqui Ríos, Bernardo Torres, José Soleá, Luis Salao, Juani Santiago, El Quico y El Yaya
Fuente: Gonzalo Rojo.
